Situé face à la Caserne des pompiers, l'Escale aux Quais se cache derrière une discrète façade dans le quartier du Finkwiller...

Longtemps connu sous le nom de Steakhouse, le restaurant a été repris en octobre 2004 par Carole et Clément Fleck.

Quelques travaux de rafraîchissement ont été nécessaires pour personnaliser les lieux à l'image de notre philosophie de travail et de notre cuisine, qui se veut inventive, respectueuse des saisons et perpétuellement renouvelée.

L'accueil des convives se fait au rez-de-chaussée, dans un environnement cosy et intime ou  vous pouvez déguster un apéritif.

Carole, et son apprentie Mélanie, vous accompagneront ensuite à votre table, située dans l'une des deux salles à l'étage du restaurant.